Tre locali, tre cucine: il frutto di un'unica passione
Dalla stessa passione nascono tre esperienze
Torino.Otranto
Ristorante pizzeria e pizza d’asporto a Pianezza ed Alpignano, provincia di Torino
Torino.Otranto | Ristorante pizzeria e pizza d’asporto a Pianezza ed Alpignano, provincia di Torino
Torino.Otranto è un marchio che distingue tre diversi ristoranti, nati dalla passione e dall’esperienza di un unico titolare che, negli anni, ha dato vita a tre locali distinti, ognuno dedicato ad un mondo della cucina.
Cucina Gourmet
Torino.Otranto Ristorante Gourmet a Pianezza, Torino
Situato in via Torino 29/b (nuova gestione del Ristorante Gallia), è un locale elegante dove intraprendere un viaggio gastronomico che, tra tradizione reinterpretata e fine dining contemporaneo, celebra la bellezza dei sapori, proponendo un’esperienza culinaria che è un mix di tecnica e creatività.
Ristorante e Pizzeria
Torino.Otranto Ristorante Pizzeria a Pianezza, Torino
Tipico ristorante pizzeria, situato in via Piave 33, dove gustare una cucina casereccia, saporita e pizze fragranti realizzate con vari tipi di impasto, anche nella versione “al tegamino”, in un ambiente familiare e all'insegna della convivialità.
Pizzeria d'asporto e domicilio
Torino.Otranto Pizzeria da asporto e a domicilio ad Alpignano, Torino
Pizzeria da asporto e a domicilio, di via Cavour 123/9, per gustare la tua pizza preferita, ancora calda e fragrante, a casa o dove preferisci. Possibilità di ritiro nel locale oppure consegna tramite prenotazione con app.
Una storia fatta di amore, impegno e dedizione
Torino.Otranto Ristorante Pizzeria
La nostra storia
Torino.Otranto Ristorante Pizzeria | La nostra storia
La storia del Ristorante Pizzeria Torino.Otranto inizia il 19 dicembre 1999, a Firenze, con l’incontro tra Monica e Maurizio. Quell’esatto momento sancisce la nascita di un forte legame d’amore e di una visione comune che, col passare del tempo, si trasformerà in un vero progetto di vita e di lavoro nel mondo della ristorazione.
I primi passi nel mondo della ristorazione
Maurizio arriva da un percorso manageriale nel settore commerciale, con una forte inclinazione per l’imprenditoria. Monica, invece, pur lavorando in un'azienda metalmeccanica, porta con sé una grande passione per la cucina e la creatività. Il loro ingresso nel mondo della ristorazione avviene in Lunigiana, con l’apertura del primo ristorante pizzeria.
Qui, Monica e Maurizio imparano a gestire ogni aspetto dell’attività, lavorando direttamente in cucina e in pizzeria, ottenendo risultati concreti e grande soddisfazione. Poco dopo segue l’apertura di una seconda sede, a Bocca di Magra, che consolida l’esperienza e rafforza il progetto.
Passano gli anni e la famiglia aumenta. Con l’arrivo di Adriana (‘topolina’, oggi punto di forza della famiglia) e di Damiano poi (il ‘pulcino’ di casa), maturano nuove responsabilità ed è tempo di prendere decisioni importanti. Il trasferimento a Rivoli segna una fase di cambiamento, senza però allontanarsi dalla passione per la ristorazione.
Crescita personale e nuove scelte
L’apertura del ristorante a Torino
Il 2019 rappresenta un anno decisivo. A luglio c’è la prima acquisizione di un piccolo ristorante; poi, a dicembre, l’apertura del ristorante pizzeria in via Piave. Fin dai primi mesi, il locale ottiene un riscontro positivo, registrando il favore del pubblico, con una crescita significativa rispetto alla gestione precedente.
L’arrivo della pandemia impone una pausa forzata. Ma Monica e Maurizio, instancabili fucine di idee, trasformano questa situazione di stallo in una opportunità. Ed è così che nasce un servizio delivery organizzato e attento alla qualità, pensato per continuare a soddisfare i clienti anche a distanza, con soluzioni moderne e sicure.
Con la riapertura al pubblico, il ristorante torna rapidamente a riempirsi ogni giorno, mantenendo attivo anche il servizio di consegna. Da qui la scelta di creare una location dedicata esclusivamente al delivery, per offrire un servizio sempre più efficiente.
Il delivery come risposta al cambiamento
Nuovi ristoranti e progetti per il futuro
La presenza del brand Torino.Otranto si rafforza ancora di più sul territorio con l’apertura di nuovi punti vendita a Torino, tra cui la sede di via Buenos Aires e il ristorante gourmet. Ma nuovi progetti sono in arrivo…. L’obiettivo è infatti quello di portare la nostra idea di ristorazione a un pubblico sempre più ampio, conservando sempre qualità, passione e accoglienza. Entro il 2028 sono previste 3 nuove aperture, che diventeranno i primi 3 franchising del marchio.
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